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「アジフライの聖地」　長崎県松浦市で絶品アジフライ定食を食べてみた（あじ彩＠長崎県松浦市）（2021.12.19）
大村あま辛黒カレーは長崎空港近くで食べられるB級グルメ（紙月夢兎（ペーパームーン）＠長崎県大村市）（2019.10.23）
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「アジフライの聖地」　長崎県松浦市で絶品アジフライ定食を食べてみた（あじ彩＠長崎県松浦市）

突然ですが、長崎県は魚が美味い！

ちゃんぽんやトルコライス、佐世保バーガーなどのご当地グルメが魅力の長崎県ですが、新鮮な魚介類も自慢です。長崎県と言えば、海岸線の長さが全都道府県の中で第２位を誇る、入り組んだ海岸を持つ県。好漁場が多く、都道府県別の漁獲量は北海道に次いで、これまた第２位となっています。

今回は長崎県北部の港町、松浦市でアジフライを食べてきました。これが、今まで食べたどこのアジフライよりも美味しかったので、この記事で紹介したいと思います。

■この記事の目次

１．長崎県松浦市は「アジフライの聖地」
２．人気店「あじ彩」でアジフライ定食を食べた
３．あじ彩のメニュー
４．あじ彩へのアクセス

長崎県松浦市は「アジフライの聖地」

アジの水揚げ量日本一を誇る長崎県松浦市。アジと言えば、やっぱりアジフライ！…ということで、松浦市内には名産のアジを使ったアジフライを提供する店が多く、市を挙げて「アジフライの聖地」をPRしています。

上の写真は松浦市の玄関口でもある松浦鉄道の松浦駅にあるモニュメント。駅構内にも堂々と「聖地」という文字が掲げられています。

こちらは松浦市にある鷹島という離島にあるモニュメント。「アジフライを掴む箸」という、世界でもここにしかないんじゃないかという斬新なモチーフ。とにかく“アジフライ推し”が凄いです。

また、松浦駅構内にも貼られていましたが、「松浦アジフライ憲章」なるものが存在します。

松浦産のアジを使用する、新鮮なものを、揚げたてアツアツで…など、とにかくアジフライに対する並々ならぬ熱意が伝わってくるのです。

今回は、そんな松浦市内にある「あじ彩」さんにお邪魔し、アジフライを食べてきました。

あじ彩のメニュー

今回訪れたあじ彩のメニューを紹介します。

定食メニュー、肉の一品料理、おつまみメニューがバランスよくある感じです。アジフライは定食でも単品でも食べられるようですね。

長崎ハーブサバというブランド鯖のお刺身も取り扱っています。

こちらは海鮮系のメニューです。定食にプラスできる「A刺」（4～5点盛り）、「B刺」（めかぶ和え）というメニューもあります。先述したように、今回はA刺を追加しました。

あじ彩へのアクセス

車でのアクセス

■西九州道の松浦ICから約5分。

■西九州道の佐々ICから約30分

店から少し離れた松浦駅周辺に、駐車場が３台分用意されているようです。

鉄道でのアクセス

■松浦鉄道の松浦駅から徒歩3分

バスでのアクセス

■佐世保駅前から西肥バス松浦駅前行きに乗車し、約1時間10分。終点の「松浦駅前」停留所で下車。

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|投稿:2021.12.19 ｜最終更新:2021.12.19 |カテゴリ：長崎県

大村あま辛黒カレーは長崎空港近くで食べられるB級グルメ（紙月夢兎（ペーパームーン）＠長崎県大村市）

ちゃんぽんや皿うどん、トルコライス、佐世保バーガー、レモンステーキなど、魅力的なご当地グルメが各地で食べられる長崎県。そんな長崎県の空の玄関口は、長崎県の中央にある大村市ですが、ここ大村市にもご当地Ｂ級グルメが存在します。

それが今回紹介する「大村あま辛黒カレー」！

今回は、大村市内にあるレストラン「紙月夢兎（ペーパームーン）」を訪れました。大村あま辛黒カレーは勿論、長崎グルメを食べたい方にはおススメの店なので、紹介したいと思います。

■この記事の目次

１．「カレーのルーツの町」で誕生したB級グルメ、大村あま辛黒カレー
２．大村市内のレストラン「紙月夢兎（ペーパームーン）」であま辛黒カレーを食べた
３．ご当地グルメがたくさん！「紙月夢兎（ペーパームーン）」のメニュー
４．「紙月夢兎（ペーパームーン）」へのアクセス

「カレーのルーツの町」で誕生したB級グルメ、大村あま辛黒カレー

「大村あま辛黒カレー」は長崎県大村市で誕生したＢ級グルメ。そもそも何故、このようなグルメが誕生したのでしょうか。

歴史を紐解いてみると、戦国時代に長崎からローマに派遣された天正遣欧少年使節団が深く関係しているようです。今回訪れた紙月夢兎（ペーパームーン）の店内にも解説がありました。要約すると以下のような感じになります。

①戦国時代、使節団が日本に初めてスパイスを持ち込んだのが大村だった。

②大村を通る長崎街道は「シュガー（砂糖）街道」と呼ばれている。

③大村市の土は黒土。

④ローマへ旅立つ前の少年たちは「甘い」希望に溢れていたが、帰国後には「辛い」人生が待っていた。

以上の①～④を踏まえて創られたカレーこそが、「大村あま辛黒カレー」なのです。現在では、大村市内の１０店舗でいただくことができます。

「甘さ」と「辛さ」と「黒さ」の３要素を含んだカレーってどんな感じなんでしょう。ドキドキしながら、大村市内の「紙月夢兎（ペーパームーン）」に足を運びました。

大村市内のレストラン「紙月夢兎（ペーパームーン）」であま辛黒カレーを食べた

こちらが、「大村あま辛黒カレー」です！

確かに真っ黒なカレーですね。ゴロンと入った人参が印象的ですが、こちらは大村市の特産である黒田五寸人参という品種なのだそう。

カレーのトッピングに「幻のご当地グルメ　大村とんちゃん」なるものがあったので、ついつい追加注文してしまいました。ライスの脇に添えてある炒め物が「大村とんちゃん」ですね。

セットとしてサラダ、付け合わせとして福神漬けとらっきょうが付いています。

食べてみると、意外とスパイシー。甘さよりも辛さの方が強めという感じ。サラッとしていて、飲み物のように食べられるカレーです。

ゴロッと入った黒田五寸人参は、甘みがあって、柔らかくて非常に美味！

特製のスパイスが付いてくるので、辛い方が好みの方は、足しながら食べると良いでしょう。

ご当地グルメがたくさん！「紙月夢兎（ペーパームーン）」のメニュー

「紙月夢兎（ペーパームーン）」では、「大村あま辛黒カレー」の他にも、様々な長崎県のご当地グルメを取り扱っています。

大村市の名物「大村とんちゃん鍋」を初めとする鍋料理。

カレーも今回紹介した「大村あま辛黒カレー」の他に、「長崎和牛カレー」など、地産地消のメニューがあります。豊富なトッピングメニューにも注目です。

洋食、定食メニューにもご当地グルメが。長崎市の「トルコライス」、対馬市の「上対馬とんちゃん」はいずれも長崎県のご当地グルメです。

麺類も多彩なラインナップ。長崎グルメの代表格、「ちゃんぽん」と「皿うどん」を初めとして、五島列島の名物である「地獄炊き五島うどん」などがメニューに並んでいます。

これだけ多種多様なご当地グルメを扱っているので、食べ損ねたグルメがあっても、長崎空港に行く前に食べていけそうですね。

なお、嫁は「地獄炊き五島うどん」を食べていましたが、こちらも美味しかったです。