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2014年01月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年03月

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日田焼きそば(天龍@大分県日田市)

B-1グランプリ等で、常に上位に顔を出すご当地焼きそば。
大分県日田市名物の日田焼きそばもまた、根強い人気を持つ焼きそばです。

その特徴は、なんといってもやや焦げめがつく程硬く焼かれた麺
非常に気になったので、今回は日田市内にある天龍に行ってみました。

天龍 

天龍は日田市の官庁街近くにある、こじんまりとしたお店です。
店の前にはデカデカと日田焼そばのアピール。
ラーメンなどを食べに来る地元客もいるようで、店内は非常に賑わっています。

ノーマルの「焼きそば」もありますが、この店の名物「しいたけ焼きそば」を注文します。

日田焼きそば 

こちらがしいたけ焼きそば。
頂上に乗っているのは甘じょっぱく煮られたしいたけ
そして、その中央に鎮座する生卵が天龍のしいたけ焼きそばの特徴。

もちろん日田焼きそば特有の、麺の歯ごたえ、香ばしさも味わえます。
焦がし麺のカリカリ、そしてモヤシのシャキシャキとした食感がたまりません。
生卵を割って、麺に絡めれば、まろやかさもプラスされ、美味さ倍増です。

付け合せのスープ 

日田焼きそばには、中華スープが付くのが主流。
こちらも豚骨ベースでとても美味しいです。

日田でしか味わえない独特な製法と味。
是非、一度訪れてみてはいかがでしょうか。

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|投稿:2014.02.27 | 最終更新:2017.11.15 |カテゴリ: 大分県

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 大分県のグルメ
日田焼きそば
(大分県日田市)
魅惑の焦がし麺。独特な製法のご当地焼きそば。
りゅうきゅう
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|投稿:2014.02.27 | 最終更新:2019.03.24 |カテゴリ: 大分県

荘厳な石橋と豪快な滝 通潤橋と五老ヶ滝はセットで訪れたい!(熊本県山都町)

熊本県中西部の山奥、山都町(旧矢部町)にある通潤橋。社会科の教科書にも取り上げられており、写真だけでも見たことがある方も多いんじゃないでしょうか。

この記事では、教科書には載っていない通潤橋の魅力をお伝えしたいと思います。






通潤橋は水路橋。橋からの放水は大迫力!

通潤橋

通潤橋は山都町を流れる五老ヶ滝川を跨ぐ石造りのアーチ橋。江戸時代(1854年)に完成した橋で、長さは78m、高さは20m。江戸時代に造られた石橋としては、日本最大を誇ります。

実はこの橋、人が渡るための橋ではありません。元々は水源が乏しい台地に水を送るために建造された水路橋で、アーチの内部には水路が通されています。

非常に高い技術力を結集して造られた橋で、国の重要文化財にも指定されています。

通潤橋

水路橋ではありますが、人が通れるようにもなっています。

通潤橋のすぐ隣には道の駅「通潤橋」があり、この辺り一帯が気軽に散策できるよう整備されています。通潤橋も散策路の一部になっており、橋を上からも下からも見ることができるようになっています。

ただし、通常の橋とは異なり欄干は設置されていません。このような構造で、なおかつ多くの観光客が橋の上を歩いていながら、転落事故は一度も発生していないようです。

通潤橋

通潤橋

通潤橋と言えば、橋からの放水が有名です。高さ20mからの放水は迫力満点で、一見の価値はあると思います。

この放水、元々は水路に詰まった泥などを放出するために行われたのが始まりです。通潤橋が観光名所になってからは、観光用に放水するようになりました。

ただし、2016年に発生した熊本地震以降、状況が少し変わっています。次の章で詳しく解説します。


地震による被害のため、一部立入禁止・放水は休止中

全国的にも珍しい「放水する橋」として有名だった通潤橋。2016年に発生した熊本地震による被害を受け、橋に亀裂が入ってしまいました。

通潤橋

こちらが地震後、2016年5月の様子です。ブルーシートがかけられた姿が痛々しいです。

橋に損傷があったため、放水は休止橋の周囲も一部立入禁止となってしまいました。復旧にはしばらく時間がかかるようですが、もう一度あの豪快な放水が見たいものですね。


通潤橋の下流にある五老ヶ滝も必見!

五老ヶ滝

通潤橋の150m下流には、五老ヶ滝という素晴らしい滝もあります。通潤橋から程近い場所にあるので、こちらも立ち寄っておくことをおススメします!

落差は50m。水量も豊富で、迫力がある滝です。周囲は長閑な農村なのですが、ここだけギアナ高地の奥地のような雰囲気。とにかく見ごたえがある滝です。

五老ヶ滝の吊橋

五老ヶ滝は散策路の途中にある吊橋から眺めることができます。吊橋が架かっているのは滝の真正面。まさに特等席から滝を眺めることができるのです。

五老ヶ滝

以前は、滝壺まで下ることもできました。至近距離から、水飛沫を浴びながら見る五老ヶ滝は迫力満点!吊橋から眺める五老ヶ滝とはまた違った魅力がありました。

滝壺までの道は熊本地震の影響で通行止。ただ、吊橋からの眺めだけでも十分に見る価値はあると思いますので、是非とも通潤橋とセットで訪れてみてください。


通潤橋・五老ヶ滝へのアクセス

車でのアクセス

九州中央自動車道の山都中島西ICから約20分

九州自動車道の松橋ICから約50分

※九州中央自動車道は無料で通行可能。時期は未定ですが、矢部ICまで延伸すると通潤橋がグンと近くなります。


バスでのアクセス

【路線バス】

■熊本市内にある「交通センター」から熊本バスの路線バス「通潤山荘」行きに乗車。最寄りのバス停「通潤橋前」まで約1時間半。

※運行は1~2時間に1本。

※熊本駅から「交通センター」へは路面電車が便利。熊本駅前から路面電車に乗り、5駅目の「辛島町」停留所で下車。

【高速バス】

■福岡と延岡を結ぶ「ごかせ号」が停車する「山都町」停留所から徒歩15分。

※博多バスターミナルから約3時間。延岡駅から約2時間

※1日4往復


各種情報

山都町観光ナビ : 山都町の観光情報、橋の復旧情報も。

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|投稿:2014.02.12 | 最終更新:2019.03.27 |カテゴリ: 熊本県

馬刺し(菅乃屋ホルモン@熊本県熊本市)

熊本県といえば馬刺し
一般的には赤身や霜降りが知られていますが、希少部位を提供している店があります。
それが今回紹介する菅乃屋ホルモン

菅乃屋グループは熊本県内に数店舗構えている馬肉料理店です。
その中でも、菅乃屋ホルモンはその名のとおり、馬肉のホルモンに力を入れています。
馬のホルモンなんて滅多に食べられるものではないので、是非ともおすすめしたい店です。

馬刺し

さて、今回は桜満開盛りの5種盛りを注文しました。
見たこともない部位が並んでいますね。
店員さんによると、盛られているのは赤身タテガミモモ心臓フタエゴ

  • 赤身・・・最も一般的な馬刺しです。
  • タテガミ・・・首筋のタテガミが生えている辺り。コラーゲンたっぷり。
  • モモ・・・モモ肉。あっさりとした味わい。
  • 心臓・・・希少部位。コリコリしていて美味しい。
  • フタエゴ・・・バラ肉の中にある希少部位。非常に味わい深い。

こんな感じです。
バラエティに富んだ馬刺しを、生姜と醤油でいただきます。
醤油は九州独特の、甘みのある醤油で、馬刺しの旨みを引き立ててくれます。

馬焼肉 

この店は、馬刺しだけでなく、焼肉もオススメです。
焼肉も様々な部位があり、食べ比べてみるのも良いですよ。
熊本に立ち寄った際には、是非この店で馬肉を食らいまくってください。

各種情報
菅乃屋公式サイト : 系列店や通販の情報も!
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|投稿:2014.02.05 | 最終更新:2017.11.20 |カテゴリ: 熊本県

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 熊本県のグルメ
馬刺し
(熊本県熊本市)
熊本グルメの定番。ここでしか味わえない希少部位がたくさん!
水俣ちゃんぽん
(熊本県水俣市)
長崎から海を越えて伝わり、独自の進化を遂げたご当地ちゃんぽん!

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通潤橋
(熊本県山都町)
美しい石造りのアーチ、迫力の大放水と見所盛沢山の水路橋。
五老ヶ滝
(熊本県山都町)
通潤橋の下流にある大スケールの滝。吊橋からの眺めは必見!
ラピュタの道
(熊本県阿蘇市)
あの映画を彷彿させる絶景。まさに天空を行く道!
崎津教会
(熊本県天草市)
長閑な漁村に佇む美しき教会。隠れキリシタンの里の今を見る。
鍋ケ滝
(熊本県小国町)
絶景とマイナスイオンが味わえる、日本屈指の裏見の滝。


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|投稿:2014.02.05 | 最終更新:2019.11.24 |カテゴリ: 熊本県

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