予約必至！「牛たんの一仙」 真とろたん焼は反則級の美味さ！（宮城県仙台市）
宮城県の県庁所在地にして東北地方最大の都市、仙台市。
仙台と言えば牛たん。僕も仙台を訪れる際には必ずと言って良いほど、牛たんを食べてきました。今回はその中でも特に感激した店を発見したので、紹介したいと思います。
店の名は、「牛たんの一仙」です。
仙台市広瀬通の人気店、「牛たんの一仙」
「牛たんの一仙」は仙台の中心部を通る広瀬通沿いにあります。東北一の繁華街、国分町からも程近い賑やかなエリアです。
この辺りには牛たんの店が密集する激戦区ですが、その中でも「牛たんの一仙」は特に人気がある店です。店は地下にあるのですが、地下へ下りる階段には行列ができていました。今回は事前予約をしていたため、スムーズに入店。予定が決まっている方は、早めに予約しておいた方が無難でしょう。
感動の美味しさ！「真とろたん焼」は食べるべし！
牛たんの一番美味しい味わい方と言えば塩焼きですが、「牛たんの一仙」で提供されている塩焼きは主に２つのメニューが存在します。
１つめが「牛たん焼」（1,550円）。
これも十分美味しいんです。肉厚にカットされていて、心地よい歯応えがあって、これ一本でも人気店になれそうな程美味しいんです。
しかし、この店自慢のもう１つの牛たん焼を食べた瞬間、僕の「牛たんに対するイメージ」が一瞬にして覆されたのです。
僕が衝撃を受けた２つめの牛たんメニューがこちら！「真とろたん焼」（2,550円）。
「牛たん焼」よりも1,000円高いのですが、これは絶対に食べる価値があります！せっかく仙台まで来たのですから、思い切って贅沢しちゃいましょう！
左が「牛たん焼」、右が「真とろたん焼」です。牛のたんの中でも、特に厳選した部分を使っている「真とろたん焼」。見た目が既に違います。ほんのりピンクがかった焼き上がり。…美味そう…！
食べてみると、その食感に驚愕！ブリュンブリュンとした、弾力がある歯応えなんです。まさに口の中で暴れ出しそうな、そんなイメージ。今まで食べてきた牛たんとは一線を画す、素晴らしい一品でした。
まだまだある、「牛たんの一仙」のメニュー
「牛たんの一仙」にはまだまだ魅力的な牛たんメニューがあります。
こちらは「ゆで牛たん」（1,650円）。口の中でホロリとほぐれる柔らかさが魅力です。
牛たん屋さんの定番メニュー、「テールスープ」（450円）。これは外せないですよね。優しい味で、肉も柔らかく煮込まれていて、美味しい！
牛たん以外のメニューもあります。三陸直送の海の幸は旅行者にとっては嬉しいメニュー。居酒屋としても楽しめるようになっているんですね。
「牛たんの一仙」へのアクセス
鉄道でのアクセス
■仙台市営地下鉄南北線の広瀬通駅から徒歩3分
※西５出口から出ると便利です。
■JR仙台駅から徒歩20分
車でのアクセス
■東北道の仙台宮城ICから約10分
店には駐車場がないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
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|投稿:2013.06.24 ｜ 最終更新:2019.11.21 |カテゴリ： 宮城県
プロフィール
Author:代官
長野県在住の30代。
ドライブ、離島旅行時々海外。旅先で飲むこと、温泉巡りが趣味。47都道府県を巡り、美味しい物、面白い場所を紹介します！
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