絶品甘酢とたっぷりタルタル！老舗のチキン南蛮に酔いしれる（味のおぐら大瀬店＠宮崎県延岡市）
今や鶏肉料理としてすっかり定番になったチキン南蛮。全国の弁当屋やスーパーの惣菜コーナーでも見かけるようになりましたが、やはり一度は本場で味わいたいもの。
チキン南蛮の本場、そして発祥の地は宮崎県延岡市。
どの店が発祥か、ということに関しては２説に分かれるものの、現在主流になっている「タルタルソースがかかったチキン南蛮」については、「おぐら」が初めて売り始めました。というわけで、今回はタルタルソースのチキン南蛮のルーツである、「味のおぐら大瀬店」を紹介します。
王道にして究極！「味のおぐら」のチキン南蛮が絶品すぎる！
こちらが「味のおぐら」のチキン南蛮です。大ぶりなチキン南蛮に線切りキャベツとライスが付きます。
決め手は甘酢とたっぷりタルタルソース
チキン南蛮の味の決め手は、何と言ってもタルタルソース。「味のおぐら」のチキン南蛮にはこれでもかというくらい大量のタルタルソースがかかっています。このタルタルソースはマヨネーズから手作りしているそうで、濃厚かつ、甘めでとっても美味いのです！
チキン南蛮の味を決める重要な要素がもう１つあります。それが甘酢。こちらも甘めに作られています。特製の甘酢をまとったチキンとタルタルソースの愛称は最高ですよ。
「むね」か「もも」か選べるチキン。どちらも絶品！
チキン南蛮は「胸肉」（上の写真）か「もも肉」（下の写真）かを選ぶことができます。
しっとりと柔らかく、比較的アッサリとした「胸肉」。ジューシーで食べ応えがある「もも肉」。どちらもおススメです。
両方食べたい方向けに、胸肉ともも肉が半分ずつ食べられる「ダブル南蛮」というメニューもあります。
ちゃんぽんやステーキも！「味のおぐら」が誇る多彩なメニュー
「味のおぐら」は地元で愛されるファミリーレストラン。チキン南蛮以外にも魅力的なメニューがたくさんありますよ。
チキン南蛮はハンバーグやエビフライ、生姜焼きなどとセットで食べることもできます。
九州らしく、ちゃんぽんもあります。
ファミレスの花形、ステーキやハンバーグ。
チキン南蛮定食なんてのもあるんですね。また、チキン南蛮を単品で頼むことも可能なようです。
デザートやドリンクもあります。
「味のおぐら大瀬店」へのアクセス
車でのアクセス
■東九州道・九州中央道の延岡ICから約10分。
鉄道・バスでのアクセス
■JR日豊本線の延岡駅から約2km。徒歩で約30分。
■延岡駅前から宮崎交通の路線バス「保健福祉大学」行きに乗り約8分。「大瀬橋北詰」停留所で下車。
各種情報
味のおぐら ： チキン南蛮の大御所、おぐらの公式ホームページ。
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|投稿:2014.03.10 ｜ 最終更新:2019.03.27 |カテゴリ： 宮崎県
プロフィール
Author:代官
長野県在住の30代。
ドライブ、離島旅行時々海外。旅先で飲むこと、温泉巡りが趣味。47都道府県を巡り、美味しい物、面白い場所を紹介します！
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