相模ダムカレー(ともしび喫茶 青林檎@神奈川県相模原市)
全国で“ダムカレー”なる料理が静かなブームになっているそうです。
ダムの堤体を模して固められたライスともに、カレーがダム湖のように並々と盛られています。
“黒部ダムカレー”が有名ですが、神奈川県相模原市にある相模ダムを模したダムカレーを出すお店もあります。
それが相模湖畔の県立相模湖交流センター内にある、「ともしび喫茶 青林檎」です。
こちらが相模ダムカレー(500円)です。
重力式コンクリートダムである、相模ダムを模したダムカレーです。
ドッシリと盛られたライスが、重量感のあるダムのようですね。
このライス、ダム愛好家のアドバイスのもと、成形したというこだわりぶりです。
福神漬けで放流を、ポテトで流木を、煮干でワカサギを表現する等、細かい演出が素晴らしいですね。
全国にはまだまだ他にもダムカレーがあるので、食べ歩いてみては如何でしょうか。
各種情報 |


![]() | 価格:3,591円 |

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|投稿:2013.07.18 | 最終更新:2018.08.02 |カテゴリ: 神奈川県