サバエドッグ 「あるくソースカツ丼」とも呼ばれるテイクアウトグルメを食べてみた（ミート＆デリカささき＠福井県鯖江市）
福井県のご当地グルメと言えば、ソースカツ丼が知られています。当ブログでも福井市や敦賀市などに店を構えるヨーロッパ軒のソースカツ丼を紹介しました。
今回はそんなソースカツ丼の派生形とも言えるご当地グルメを紹介します。
それがサバエドッグ！
その名のとおり、福井県鯖江市で提供されているご当地グルメです。「あるくソースカツ丼」との謳い文句でPRされているサバエドッグ。「割り箸にご飯と豚の薄切り肉を巻いて揚げる」という、かなり斬新な料理です。
…って、言葉で説明されてもあまりイメージが湧きませんね…。
…というわけで、「百聞は一見に如かず」！サバエドッグを提供している精肉店、ミート＆デリカささきに行ってみました。
鯖江市内にある精肉店 ミート＆デリカささき
今回訪れたのは鯖江市の中心街にある精肉店、ミート＆デリカささき。肉や色々な惣菜を取り扱っている店です。
店先の看板や自動販売機にも書かれていますが、この店の名物はサバエドッグ。「あるくソースカツ丼」という気になる一文も。
店内にはＬの字型にショーケースが設置されており、肉や惣菜、サラダなどがズラリと並んでいます。どれもこれも美味しそうです。
イートインコーナーもあります。しかし、残念ながら、訪問時（2021年2月）は新型コロナウイルスの影響で、店内での飲食はできないようになっていました。
サバエドッグのメニュー
さて、お目当てのサバエドッグを注文しましょう。
ご覧のように、サバエドッグは色々な味が存在します。
基本のソース味に加え、鯖江市内の河和田地区の伝統食材を使った山うにしょうゆ味、市内産の味噌を使ったみそ味があります。温玉、わさびマヨネーズなどのトッピングが充実しているのも嬉しいですね。
サバエドッグを食べ比べてみた
今回はサバエドッグを４本注文しました。基本のソース味は２本で、うち１本は焼きチーズトッピング。あとは残り２つの味を１本ずつ。
注文を受けてから揚げるため、店内で４～５分待つ必要があります。その代わり、熱々を食べることができるのです。
出来上がりました！こちらがサバエドッグです！
見た目は串カツのようです。串カツと違う点は、既にソースにくぐらせてあるということ。そして、１本ずつ紙コップに入れて提供されること。歩きながら食べられるよう、このようなスタイルなのでしょう。紙コップには、サバエドッグを模したであろう謎のキャラクターが描かれていますね。眼鏡の生産地として有名な鯖江市なので、当然眼鏡はかけています。
サバエドッグを食べてみました。
まずはソース味から…。大口をあけてかぶりつくと、サクッとした衣から溢れだすソースの味。衣の下からは意外とさっぱりとした薄切り肉が出てきて、さらに内側には硬めに炊かれたご飯が…！まさに、「あるくソースカツ丼」という感じ。これは美味しいですね。
続けてソース味以外の２本。山うにしょうゆ味は柚子が効いたサッパリとした味わい、みそ味は独特な甘みが楽しめます。どちらもご飯に合う味なので、当然サバエドッグにしても美味しいんですよ。
最後にソース味の焼きチーズトッピングをいただきました。チーズが焦げた香ばしい味わいと、程よい塩味が加わり、これもまた美味しかったです。
今回は、２人で４本をいただきました。軽食だと思っていたのですが、ご飯が入っているため、意外とお腹にたまりますね。温玉など、他のトッピングも試してみたかったのですが、また次の機会ですね。
ミート＆デリカささきへのアクセス・駐車場情報
車でのアクセス
■北陸道の鯖江ICから約10分
店の北側の道路の路肩が駐車ゾーンに指定されています…。
……が。
上の写真をご覧ください。「駐車禁止」の標識が掲げられています。ところがよーく見ると「奇数月」と書かれた補助標識が…！訪れた日は２月だったので、こちら側には駐車してＯＫなんです。
ちなみに反対車線の路肩には「偶数月」という補助標識付きの「駐車禁止」が。ここは、月ごとに駐車できる路肩が入れ替わるという、珍しい道路なんです。
なお、調べてみると、敦賀市や坂井市など、福井県内の他の都市でもチラホラと見られるようですね。道の両側に路上駐車が発生してしまうと通行に支障が出るため、敢えて月替わりで駐車ゾーンを決めているのでしょう。全国的にはあまり見られませんが、駐車場が限られる市街地には有効な策なのかもしれないですね。
標識だけではなく、「今月はこちら側が駐車ゾーンです」と書かれた看板も設置されています。看板によると、来街者は１時間までであれば駐車可能とのことです。
鉄道でのアクセス
■北陸本線の鯖江駅から徒歩10分程度
■福井鉄道の西鯖江駅から徒歩5分程度
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|投稿:2021.03.04 ｜ 最終更新:2021.03.04 |カテゴリ： 福井県
プロフィール
Author:代官
長野県在住の30代。
ドライブ、離島旅行時々海外。旅先で飲むこと、温泉巡りが趣味。47都道府県を巡り、美味しい物、面白い場所を紹介します！
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